柚子と獅子柚子

 

  先日木工教室の生徒さんからいただきました。

 

  なんでも、御実家になっているそうです・・・。

 

 

  中でも獅子柚子に出会ったのは初めてでして。

 

  その大きさにびっくりです。

 

  赤ちゃんの頭よりもおおきいです!

 

 

  こんなに大きな実がなってしまったら、木はさぞかししんどいでしょう。

 

  摘み取ってもらって、肩の荷が下りたことと思います。

 

  

  バトンを渡された私。責任もって加工しますね!


リンゴシナモンジャム

 

  今シーズン2回目のリンゴが10キロ、届きました。

 

  皆様、お待たせしました。

 

  「リンゴシナモンジャム」が完成しました。

 

 

  1度に作る量としては、3.4キロが限界です。

 

  あとのリンゴはセキマチマルシェで「リンゴおいもケーキ」に使いましょう。

 

 

  それでも残るので、マルシェが終わったらまたジャムにします。

 

 

  紅玉のシーズンは短くて、忙しいのです。

 

 

  ¥400−


青レモンジャム

 

  縫わないがま口の松吉さんから、とれたて青レモンをいただきました。

 

  なんでもご主人の御実家が掛川市で、レモンの木があり、

 

  数個採るだけで、あとは埋めてしまうらしい。

 

 

  もちろん無農薬で肥料もなし。

 

  これはもったいない!

 

  せっかくなので久しぶりにレモンジャムを作りましょう。

 

 

  …ということで、7個をジャムにしたら6個になりました。

 

 

  新鮮すぎて剥くのが大変でしたが、部屋中にいい香り。

 

  

  独特のほろ苦さがありますが、気持ちがシャキッとします。

 

 

  今限定の青レモンジャム、いかがでしょうか?

 

  ¥400−

 

 

  


<< | 2/34PAGES | >>

Calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< January 2018 >>

Selected entries

Categories

Archives

PR