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  • 2020.03.28 Saturday
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ココナッツオイル



  巷で話題の「ココナッツオイル」とやらを、母に試して一週間が過ぎた。


  味がどうかな?と、おそるおそるパンに塗り、自家製レモンジャムを

  つけると、おいしそうに6枚切りをたいらげてくれる。

  しめしめ、その調子。


  今日、お試し用の小さいビンが空になったので、買いに行くと、

  同じサイズが売り切れで、悩みに悩んで、大瓶を購入。

  
  なぜ悩んだか?・・・それは、価格。

  今までの小瓶が220グラム、950円。

  悩みの大瓶が460グラム、3400円。しかも同じ売り場で。


  メーカーは違うけれど、容量から2000円が妥当でしょう?

  腑に落ちない価格に、大瓶を手に取り、しばしかたまったけれど、

  これで母の脳が、少しでも生き返るならと、レジに進んだ。


  「ココナッツオイル、母を頼んだよ!」

筆跡診断3月予定



  大好評の「美晴先生の筆跡診断」、3月の開催予定は下記のとおりです。

  御予約が必要です。メールか電話にて承ります(先着順)。

  この機会に是非どうぞ。

              記

   3月10日、11日、12日 11時〜4時

   40分 ¥2000  Lakeside Cafeにて

   

レモンジュレ



  冷蔵庫の野菜室から声が聞こえた。

  「大きい仲間は、ジャムになれたけど、僕たち小粒はどうなるんだい?」


  むくのにさらに困難な小さいレモンたちがつぶやいていた。

  そうだ、種だけとって煮込んでみよう。


  結果、ピールのようなゼリーのような、さわやかな食べ物ができた。

  名付けて「レモンジュレ」。

  ジャム同様、愛媛レモンと砂糖だけで煮込み、きれいなレモン色。

  小粒君たち、でかしたぞよ!


  そのまま、紅茶のおともに召し上がってください。


¥350-

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