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  • 2020.03.28 Saturday
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看板取り付け



  先日完成したRiver Cafeさんの看板を取り付けにうかがった。


  そこは、バス通りに面した、とても人目につくところ。

  黒の塀に白い看板。

  目だっていいかも。


  うしろのオリーブの木が、やさしく迎えてくれて、

  うちで見るよりは、はるかに立派に見えるのは気のせい?


  ずーっとここで、沢山の人に見てもらうのですよ。

  

かぼちゃシフォンケーキ



  ショップで販売中の十勝のかぼちゃ。

   シリコンスチーマーで蒸して、何もつけずに食べてみた。

   
   色が濃くて、ねっとりしていて、味が濃くて、何より甘い。

   「シフォンに入れたら、さぞおいしかろう」

   ・・・というわけで、早速焼いてみた。

 
   特大シフォン型に、卵6個、かぼちゃ200グラム。

   膨らんだ、膨らんだ。ほんのりかぼちゃと卵のいい香り。

   断面もきれいな色が、そのまま出ていい感じ。

  
   シナモンとナツメグもいれ、少し大人なかぼちゃシフォンの出来上がり。


   秋はケーキがおいしいね!

  

  



  

レッドムーン



  レッドムーンをシチューに入れた。

 
  こう涼しいと、シチューが恋しいよね。


  ふだんは、土がついているから目立たないけど、

  洗えば、こんなにきれいな赤い色。

  中身は、黄色っぽくて、なんだかとってもきれい。

  ちょっとさつまいもみたいだけど、れっきとしたじゃがいも。


  ほっくほくのぽっくぽく。おいしーい。

  市販のルーで作るいつものシチューが、大変身。

  やっぱ、十勝の味かな?

  おいもがおいしいだけで、こんなにしあわせ!

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