トマトのピクルス

 

  台風が来るというので、慌ててミニ農園のトマトを摘み取りました。

 

  「わー、こんなにたくさん! そうだ、ピクルスにしよう!」

 

  ・・・と湯むきしたトマトのアイコをピクルス酢をつくり漬け込みました。

 

 

  湯むきは面倒だけど、簡単にできてしかもおいしーい。

 

  冷蔵庫に常備すれば、食欲のない暑い時もさっぱりいただけます。

 

  赤い色もかわいい形もちょっと楽しい「トマトのピクルス」。

 

  この夏のマイブームになりそう!

 

 


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  • 2017.08.14 Monday
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