今日、「スウィーツ屋さんがやってきた」

 

  お天気にも恵まれて、無事にイベントが終了いたしました。

 

 

  11時の開店と同時に、たくさんのお客様が訪れてくださいました。

 

  真っ先に完売したのは、「お豆腐マフィン」のいでまえ食堂さん。

 

  卵、乳製品不使用のマフィンはアレルギーの方も、そうでない方も安心してしかもおいしいマフィンです。

 

  大人気で国立からお呼びして、初出店でしたがよかったです。

 

 

  おなじみサカミさんも、ロールケーキは早々に完売し、50個あまりのプリンも

 

  2時前には売れてしまいました。認知度がすごく上がってきて、うれしい限りです。

 

 

  Lakesideもシフォンサンドを初お目見えで、どきどきしながらご提供しましたが、

 

  24個すぐに売れ切れてしまいました。

 

  早起きして中身を詰め、ラッピングをした甲斐がありました。

 

  初めてのことで、作るのもラッピングもかなりあわあわしてしまい、

 

  画像をとっておくのを忘れました。

 

  また、是非作りたいと思っています。

 

 

  実は今日のめざましテレビの星占いはわが牡羊座は最下位。

 

  珍しく星占いが当たらない素晴らしい日でした。

 

 

  訪れてくださったお客様、サカミさん、いでまい食堂さん、

 

  ありがとうございました。


 


明日、スウィーツ屋さんがやって来る

 

  いよいよ明日「スウィーツ屋さんがやって来る」…のです。

 

 

  サカミさんもいでまえ食堂さんも今頃ご準備で大変の事と思います。

 

  よろしくお願いいたします。

 

 

  lakesideは、自家製オレンジピールのパウンドケーキを作りました。

 

  ・・・試作品的に6個だけですが、ご感想を伺いたいです。

 

  

  夕方、植木屋さんをお見送りしてからお使いへ。

 

  豪雨でドブネズミのようになりながら、明日のシフォンに挟むイチゴと生クリームを物色。

 

  普段、家族には決して買わない、大粒で立派なイチゴを買いました。

 

  どうせ挟むなら、おいしいイチゴがいい! 

 

  ちょっと奮発しましたが、夜中に焼くシフォンが成功しますかどうか?

 

  さぁ、がんばろう!

 

 

  明日はお天気もよさそうで、公園の桜もみごろだと思います。

 

  お花見方々、多くの方にいらしていただきたいです。

 

  お持ちしています。

  

 

  


庭之市


 

 

  先週の土曜日、「庭之市」出店しました。

 

 

  木工小物と洋服とジャムを展示販売とシフォンケーキをご提供。

 

  出だしはお客様も少なくてのんびりムードでしたが、

 

  気が付くと玄関が靴であふれかえっていて。

 

 

  シフォンの注文もひっきりなしで、生クリームのあわだてに忙しく、

 

  40皿もあっという間でした。

 

  モデルルームのお台所は動線を考えて作られていて、

 

  とっても働きやすく、うらやましく、改装したく・・・。

 

  まぁ、なんでも新しい物はいいに決まっているけれど。

 

 

  物販の接客がほとんどできなかったのが残念。

 

  そのかわり、厨房のてんてこまいを体験できて、楽しかった!

 

 

  岡庭建設さん、お世話になりました。

 

  


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