Lakeside Factory Blog

　　いちごジャムが出来ました。

　　巷ではとっくに姿を消した苺ですが、

　　6月初めに掛川農協から冷凍で送ってもらったものを

　　昨日ジャムにしました。

　　商品検査が厳しいJAの安心ないちご、紅ほっぺ。

　　大きくてジャムにいてしまうのにはもったいないほど。

　　いやいやジャムだからこそ、おいしいいちごの味が

　　そのままいきるのです。

　　色味もきれいにできました。

　　一味違う、Lakeside のいちごジャム、ご賞味ください。

　　￥５００−

　　今年もまた、赤しそソーダの季節となりました。

　　梅干し用に出回っている赤しそでシロップを作り、

　　ソーダ―で割ったら本当に目にも鮮やかで、さわやかなドリンク。

　　ミントのはっぱも効いています。

　　毎年大好評です。

　　今日も早速石神井公園からいらしたお客様にお出ししました。

　　「今年初なんです・・・。」

　　「あまり甘くなくて、おいしいです！」

　　しそとクエン酸で元気になります。是非飲みにいらしてください。

　　￥４００−

　　やっとジャムの番です。

　　梅ジャムが完成しました。

　　私の梅ジャムは追熟してオレンジっぽくなるまで待ち、

　　見ても楽しい梅ジャムです。

　　完熟ですが梅独特の酸味はそのまま。

　　からだがシャキッとする酸っぱさです。

　　￥４００−